Mousse chocolat blanc, fraises fraîches et pesto de basilic de Christophe Pirotais, chef de l’Epicurieux à Illies

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Avant Christophe était timide, « trop timide ». Depuis son passage à Top Chef en 2015, il est bavard, « trop bavard ». Il parle, on l&rsq...

May 29

La table de la semaine: L’Épicurieux à Illies

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Chaque semaine, nous testons une bonne table du Nord ou du Pas-de-Calais. Rendez-vous chez un ancien de « Top Chef » Christophe Pirotais dresse ses plat...

Jan 03